果蔬清洗劑能否去除農(nóng)藥殘留？江蘇省消保委測評30款樣品：都比清水強

2020年01月09日09:44 來源：揚子晚報

　　果蔬清洗劑是否能去除農(nóng)藥殘留？去除效果如何？近日，江蘇省消保委發(fā)布果蔬清洗劑比較試驗分析報告。本次試驗涉及樣品30批次，測評顯示，去除農(nóng)藥殘留的效果都勝過清水洗滌；而且，并非價格越貴效果越好。本次測評包含10個品牌、25批次國產(chǎn)產(chǎn)品和5批次進口產(chǎn)品。

　　從檢測重金屬（1%溶液中以鉛計）和砷（1%溶液中以砷計），以及菌落總數(shù)、大腸菌群來看，30批次樣品結(jié)果均符合相關(guān)標準。從清潔能力看，大部分樣品都能達到良好的清潔效果。

　　就去除農(nóng)藥殘留能力而言，本次測評選取了多菌靈等八種果蔬種植過程中常用的農(nóng)藥。測評使用荷蘭豆和圣女果。經(jīng)過測評可見，所有樣品的農(nóng)藥去除率都大于清水洗滌。

　　農(nóng)藥種類去除率的差異可能是因為農(nóng)藥的水中溶解度，農(nóng)藥的水中溶解度越大，差異則越小；反之，水中溶解度越小，差異則越大。造成荷蘭豆和圣女果洗滌結(jié)果差異的原因可能是因為果蔬的外形造成——荷蘭豆的表面凹凸不平、相對粗糙；圣女果表面光滑平整。在浸泡時，荷蘭豆明顯比圣女果更易吸附農(nóng)藥；而同樣的洗滌時間里，圣女果比荷蘭豆洗去的農(nóng)藥殘留更多。

　　省消保委人士提醒：果蔬清洗劑品種繁多，消費者購買時應根據(jù)使用需求選購。此次的5批次進口樣品，綜合其農(nóng)藥殘留去除率、清潔能力及價格，綜合性價比并不是很高，建議消費者不要盲目的迷信進口產(chǎn)品。